宅在家里抗"疫"记(美篇434) - 背景涛影院宅在家里抗"疫"记(美篇434) <h3>这次新冠肺炎疫情暴发以来，从武汉封城，到全国各地普遍封闭管理，我俩也就和大家一样，宅在家里了。一开始并没有想到制作美篇，后来过了一段时间以后，突然觉得可以积累一些照片，在朋友圈晒过一些，反响不错。后来想干脆多拍摄收集一些，制成美篇和亲友们交流，并留作纪念。请大家浏览，谢谢！</h3><h3>这个美篇的照片为黄佩芬、马友全摄。</h3> <h3>这个美篇大致分三部分：</h3><h3>1，解决吃饭问题；</h3><h3>2，购买各种食材；</h3><h3>3，文体活动。</h3> <h3>1，解决吃饭问题</h3><h3>民以食为天。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。人老了，吃饭问题就是头等重要的大事。在这次疫情以前，我们都是到总社食堂或皇亭子食堂买主食，如馒头、豆包等，回来放在冰箱里慢慢吃，有时候也做米饭。</h3><h3>现在不方便去社里买了，就想法自己做了。</h3><h3>这里主要介绍摊饼和包饺子。</h3> <h3>⬇️摊饼</h3><h3>经过多年摸索，自觉摊饼"工艺"已较"成熟"(自吹啦)。</h3><h3>和面时放一到两个鸡蛋，再加点蝦皮、香葱等，可放一点点盐。摊饼的面不能调得太稠，也不能太稀。要热锅凉油。舀3小勺稀稠适当的面放在平锅里，火不能太旺太急，等底部基本熟了以后，再把饼翻过来摊烤另一面。不能太早也不能太晚，早了翻动时饼就碎了，不成型了。晚了就煳了。</h3><h3>请看我摊的两次饼吧，还行吧。我摊这种饼曾得到我孙子的好评。</h3> <h3>⬇️调得稀稠合适的面糊</h3> <h3>⬇️成品</h3> <h3>⬇️我们的一顿早餐，小碗里是黑芝麻豆浆。</h3> <h3>⬇️下面说说包饺子</h3><h3>作为南方人，我们原来在老家没有吃过饺子，我们只知包馄饨。</h3><h3>我是在1960年当兵以后，以及1971年冬天的拉练、1972年在河南许昌下干校锻炼，以及1974年7月去西藏那曲援藏时，经多次学习才学会包饺子的。</h3> <h3>⬇️我在糅面的小视频</h3> <h3>⬇️已经糅好的面团，可以擀饺子皮了。</h3> <h3>⬇️我擀饺子皮的小视频</h3> <h3>⬇️拌好的饺子馅</h3> <h3>⬇️黄佩芬在包饺子</h3> <h3>⬇️煮饺子</h3> <h3>⬇️黄佩芬还根据微信上介绍的方法，做了一个菜：是用西兰花、胡萝卜和鸡蛋做的，做得还不错。</h3> <p>⬇️下面这两张照片是2020年5月8日增补的，我们当天中午学着做的"馍馍"，形象不太"俊"，但确实是"真材实料"，里面加了鸡蛋、牛奶等，口感不错。</p> <h3>⬇️黄佩芬在厨房</h3> <h3>网上有人调侃说，这次疫情期间，大家都宅在家里，在厨房、厕所活动就是省内游，在厅里和阳台活动就是国内游，而要离开小区到外面活动，因为需要出入证，就好像是出国护照，那就是出国旅游了。</h3><h3>照这个说法，我这每隔四五天到小区外面，就是出国游啦，那我就是出国旅游了好几次啦！真有想像力！</h3> <h3>2，去超市采买</h3><h3>我一般是4一5天去附近的金源超市和义利店购买一次肉菜蛋奶等食材，一次花300多元钱。回来时装了满满一小推车，另外还要带两个口袋备用。</h3> <h3>⬇️准备外出</h3> <h3>⬇️我们两人出入小区的出入证。这些天，每次外出购物都是我去，每次外出都要带上出入证。</h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3>⬇️我们楼里保安的工作台，进入楼内要测体温并登记，这些天我们楼里的保安和物业的两位师傅很是辛苦！</h3> <h3>⬇️我们红莲晴园小区的东门。在这次疫情期间，我们小区只开了这个门，其他出口都暂时封闭了。</h3><h3>小区工作人员对进入人员，要检查是否有出入证和测体温。</h3> <h3>⬇️我们小区门外的快递小哥，因疫情期间他们不能进小区，只能在大门口作业。</h3> <h3>⬇️我拍了一些出小区后的街上情况</h3> <h3>⬇️马连道南街</h3> <h3>⬇️在去金源超市途中，经过马连道南街上的一个小区门口，工作人员也在辛勤工作。旁边还搭了帐篷，可能是值夜班时用的，或轮休时用的。</h3> <h3>⬇️红莲路口</h3> <h3>⬇️马连道南街</h3> <h3>⬇️采买回家，满载而归。</h3> <h3>3，文体活动</h3><h3>这一段时间宅在家里，我们也没有闲着，好像一天到晚也挺忙乎的。</h3> <h3>⬇️每天早上7点听广播，中午和晚上看电视。</h3><h3>宅在家里也和大家一样，每天关心新冠肺炎疫情的发布。</h3> <h3>⬇️去年冬天去过一次塞罕坝，所以对描写塞罕坝人艰苦植树的电视剧《最美的青春》很关注，从头至尾36集全部认真看完，一集未落。</h3> <h3>《人与自然》也是我很喜欢看的电视节目。</h3> <h3>⬇️每天早上8点前后，在微信朋友圈转发新华社的《早知天下事》，从未停过。</h3><h3>这是3月6日转发后的反馈截图。</h3> <h3>⬇️闯关《成语小秀才》，已达22823关。闯关《成语小秀才》，可以学习成语及有关知识，很有收获，并有利于防止老年痴呆。</h3> <h3>⬇️闯关22222关时，弄了个截图留作纪念。</h3> <h3>⬇️黄佩芬练习书法</h3> <h3>⬇️在厅里跳"踩点舞"，也就是活动活动筋骨，基本上每天上下午各一次，每次不到10分钟。</h3> <h3>⬇️制作美篇。这一段时间把电脑里存的照片整理了一下，选发照片制作美篇。从1月22日到今天，共制作了16个美篇。以下是这16个美篇的封面截图。</h3> <h3>2020年3月11日增补以下照片，为近几天所拍：</h3> <h3>⬇️以下几张照片为莲花河畔风光</h3> <h3>⬇️山桃花含苞待放！</h3> <h3>⬇️马连道南街(靠近红莲桥头)</h3> <h3>⬇️红莲南路原武警黄金指挥部大楼</h3> <h3>⬇️常青藤嘉园小区南门，疫情期间只开这个门。</h3> <h3>⬇️红居街奶站附近，也进行了封闭管理，过去这路是开放的。</h3> <h3>⬇️北京工商局宿舍院外的迎春花盛开</h3> <h3>以下是把这个美篇发到朋友圈后，收到的反馈情况截图。</h3> <h3>2020年3月11日：以下是我先前在朋友圈晒了几张照片和视频后，收到的反馈截图。放在这个美篇里留作纪念。</h3>